CASE STUDY
導入事例
有乐制果株式会社 丰桥梦工厂
低燃耗和高质量服务是引进客户的关键因素。
对意识到节能问题的生产线做出了贡献
通过“黑色闪电”这一零食而结识的有乐制果株式会社。在丰桥梦工厂，在3条生产线中就有2条使用的是内外VICARS的产品。我们向董事兼生产技术本部长的高桥先生询问了决定引进产品的理由和现在使用的感受。
考虑到至今为止的实际成绩，丰桥梦工厂引进了2台烤炉.
请告诉我丰桥梦工厂的主要商品。
主要商品是以黑色闪电为首的烤制点心和巧克力的复合商品。也有在曲奇里加上巧克力的东西，和巧克力蛋糕这种在如海绵质地般的蛋糕坯胎上点缀了巧克力的商品。
黑色闪电和巧克力蛋糕都有批忠心的粉丝呢。
非常感谢。黑色闪电时不时也会被媒体报道，巧克力蛋糕的制作也已经有20年以上的历史了,不过，还是多亏了客人们的青睐。
虽然贵公司用着内外VICARS的烤炉,不过请问一下，决定引进的契机是什么呢?
其实，我和内外VICARS已经有40年左右的交往了。在这成立丰桥梦工厂的时候，考虑到贵公司至今为止维护的优良效果与实际成果，所以在3条烤点心生产线中放入了2台内外VICARS的烤炉。
使用的感受如何？
在能源效率和烧制水平等各个阶段都变得更好了，买了两台真是太好了。虽然已经用了7～8年了，但是使用起来的感受还是非常得好。
不管怎么说，还是国产的最为安心。
贵公司也引进了国外厂家的烤炉，使用感受有什么不同吗？
在各方各面都有些不同呢。
首先，海外呢，大部分的制造厂都是从制模到烤炉成品一口气制作完。哎呀，饼干原本就是海外的点心，这也没办法呢…。但是国内的厂家组装的话，譬如说内外VICARS的烤炉，肯定会加上某种饼干的成形生产线。这样的话，可以成套购买的海外厂家有时也可以降低初始成本。
另一方面，国外产品的一项缺点是在于维护方面。因为零件的筹措非常麻烦，所以购买的时候也得有背负风险的觉悟。曾经我们有过就为了一根螺丝而等候了1个月的事。
想制作具有通用性的生产线的话，还是国内的制造厂比较好呢。因为已经有了成形工序的这一部分，所以只是想组装烤炉这一部分的话，内外VICARS的烤炉肯定是不二之选。因为有着有压倒性的放心感嘛。
在新导入设备时客户有提高隔热效果的定制需求
拜托您简单说明一下现在使正在用的两条生产线。
长25米，宽800mm和1000mm。两边都是钢带式传送带，是直接用火烤的类型。在各种各样的烧制方法之中，内外VICARS的烤炉和燃烧器比较有特点。热代谢好，能耗低，也就是低燃耗的地方非常的难得。
在导入设备之际，有什么特别需要下功夫的地方吗？
本公司的商品的特点即是“饼干式的小吃”。是得重视产品重量的商品。一般的饼干在嘴里溶化得很慢，但是本公司的商品入口即化。为此，在最初的烧制区域就需要用高温烧，于是就拜托了内外VICARS做一个比通常烤炉绝热效果更好的烤炉。也就是在隔热材料多下功夫，这样的定制要求呢。
在经营技术这一方面，因为我长期担任本公司的工作，所以也了解机器的一定情况。所以当时要求定制的商谈也顺利地进行了下去。因为要配合商品一起制作，使用便利的这一点也是我们引进内外VICARS的理由。
为什么想要提高绝热效果？
因为我们想极力抑制对能源、环境的负荷。因为无论如何烤炉中都会有热能浪费，所以为了提高绝热效果，我们在尽量不浪费使用烤炉时产生的热能这一点上下了功夫。
而且绝热性不佳的话，烤炉中的热能也会影响工厂建筑物内的温度。当然，房间温度的上升会对空调造成负荷。
因此，在导入第1台设备之后我们测量了工厂内墙的温度等，与内外VICARS商谈了之后，”那么下次就这样对应吧”，于是就导入了第2台。
细致入微的维护提前预防了大型事故的发生，让人实在是感激不尽
在保养方面是如何做的呢？
我们公司每隔几年就会更换一次钢传送带。在以前的工厂和其他厂家打交道的时候，它们仅仅只是给我们更换了钢传送带。
但是，因为内外VICARS在更换传送带的时候还会对设备进行综合性的检查，也发现过除钢传送带以外的地方也有故障的情况。就连那样的事也能预料到并为我们做检查，在问题发现之前就能告诉我们需要维护的点真的是非常感谢。果然还是不想由于突发性状况导致多花几百万这样的事态发生呢。如果能知道维护大致所需多少时间，我们就可以预先计算好生产时间。而且还能得到其他安全对策措施的建议真的是帮了大忙了。
迄今为止发生过什么大的纠纷吗？
虽然已经用了7～8年了，但是完全没有过和内外VICARS的烤炉相关的纠纷。
其实，就在前几天，进口的那个烤炉就出了一点问题。输送燃气的阀门部分是由塑料树脂的轮组成的，那个部件缺失了。“这种地方的部件缺失了吗？我吓了一跳。果然，在设备维护的层面考虑的话，海外制品还是有风险啊。
请略谈一下对今后的展望。
现在，以削减温室效应气体为首，能源问题是世界性的课题。于本公司来说，如何给环境以尽量少的负荷，如何降低能耗是一个重大的课题。导入高效的、绝热性高的烤炉也是课题之一。
内外VICARS的燃烧器，在热效率的提高上是下足了功夫的，感觉非常的好用。我想今后，不仅是烤炉，要是能拜托他们给我们制作能够削减工厂全体能耗的产品就好了。
对本公司来说节能对策也是一项重要的课题。今后也会努力钻研这个课题。
请各位多加关照。不论如何烤炉的热量都会流出并损失掉，还有废气也是。如果，能使废气的热能能在什么地方循环利用上就好了。听说，在多雪地区的工厂会在融化工厂周围积雪的时候利用废气的热能。
本公司，也有想过能不能利用烤炉的废气热能制作些热水什么的，虽然只是想想…。下次呢，倒是想与内外VICARS一起考虑看看能不能实现那点吧。
